Об итогах плановой проверки в Столовой №2
Мы продолжаем информировать вас об итогах проверок в столовых ООО «Лаэс-Авто». 31 августа Комиссия по контролю за работой предприятий общественного питания посетила Столовую №2 (623 зд.) и выявила следующие замечания:
— часть служебных помещений нуждаются в ремонте: присутствуют многочисленные отслоения кафельного покрытия стен, протечки и отслоения штукатурного покрытия;
— в служебных помещениях на вентиляционных трубах отсутствует маркировка направления воздушных потоков и обозначение видов вентиляции;
— в помещении горячего цеха проводится порционирование и раскладка салатов не на охлаждающих столах.
По итогам было принято совместное решение: в срок до 15.10.2023 принять меры и устранить выявленные замечания. В качестве временных мер, предлагается провести снятие отслоившегося кафельного покрытия стен, до проведения ремонта данных помещений.
С полным Актом проверки столовой вы можете ознакомиться на внутреннем портале в разделе «Информация ППО ЛАЭС».
Также обращаем ваше внимание, что Комиссия проводит проверки с целью контроля порядка организации производства, ведения документации и ее наличия, соблюдения методических рекомендаций, санитарных норм и правил при приготовлении и реализации лечебно-профилактического питания для работников ЛАЭС. А также с целью проведения профилактической работы по предупреждению замечаний со стороны сотрудников к качеству оказываемых ООО «ЛАЭС-Авто» услуг, в части обеспечения питанием и соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил со стороны ООО «ЛАЭС-Авто».
Дополнительно информируем, что во всех столовых ООО «ЛАЭС-Авто» есть «Книга отзывов и предложений», вы можете оставить в ней, свои отзывы и предложения о работе столовой, качестве и разнообразии приготовленных для вас блюд. Ваши отзывы и предложения должны быть обязательно рассмотрены руководством столовых с предоставлением письменной информации по факту изложенных отзывов и/или предложений и будут являться дополнительным основанием для углубленного рассмотрения (дополнительной проверки) членами Комиссии ЛАЭС.
Еще больше новостей в нашей группе Вконтакте «Первичная профсоюзная организация ЛАЭС»
